Zeytinli Poğaça

Malzemeler:
1 paket margarin(250 gr),
1 çay bardağı sıvı yağ,
3 yemek kaşığı yoğurt,
1 paket kabartma tozu,
1 adet yumurta sarısı,
1 tatlı kaşığı tuz,
2 yemek kaşığı toz şeker,
aldığı kadar un.
İçi için:
çekirdeği çıkarılmış zeytin.
 Üzeri için:
1 adet yumurta akı,
susam,
ay çekirdeği içi,
çörekotu.




Yapılışı:
Bütün malzemeler karıştırılarak bir hamur elde edilir. Ceviz kadar toplar yapılıp, avuç içinde açılır ortasına zeytin konur ve yuvarlanır. Önce yumurta akına bulanıp sonra çekirdek veya susam veya çörekotuna batırılır. 170 derecede pişirilir.