Pages

11 Şubat 2013 Pazartesi

Patetes Topları

Arkadaşım Nagehanın tarifi ile et yemeklerinin yanına yakışacak bir öneri:


Malzemeler:
4-5 patates,
2 yumurta(sarısı içine, akı dışına),
1 yemek kaşığı nişasta,
tuz,
karabiber,
nane,
kimyon,
dereotu(ben kullanmadım),
tel şehriye.

Yapılışı:
Patatesler haşlanır, kabukları soyulup rendelenir. Yumurta sarısı, nişasta, tuz, karabiber, nane, kimyon ve dereotu da katılıp yoğrulur. Ceviz kadar toplar yapılıp yumurta akına bulandıktan sonra tel şehriyeye batırılır. Kızgın yağda kızartılır.



3 yorum:

  1. çok güzel olmuş denemeliyim bende bunu
    ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
  2. Şehriyeler sert olmuyor mu denemek istiyorum ,çok şeker bir görüntü..

    Hayırlı cumalar

    YanıtlayınSil
  3. Sevgili rumma şehriyeler çıtır çıtır oluyor.Hiç tereddùt etmeden yapın beğeneceğinizi umuyorum.sonucu bildirirseniz sevinirim,kolay gelsin.

    YanıtlayınSil