Pages

27 Temmuz 2013 Cumartesi

Çatal

Arkadaşım Ayşe Hanımdan aldığım Çatal tarifi:

Malzemeler:
250 gr tereyağ,
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağına yakın sirke,
1 yumurta(sarısı üstüne, akı içine),
1-2 yemek kaşığı toz şeker,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 paket kabartma tozu,
aldığı kadar un.

Yapılışı:
Yumuşamış tereyağ ile diğer malzemeler karıştırılıp bir yumuşak hamur elde edilir. Hamura çatal şekli verilip üzerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilr. 180 derecedeki fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder