Pages

3 Nisan 2013 Çarşamba

Tuzlu Minikler


Malzemeler:

150 gr. tereyağ,
1 su bardağı zeytinyağı,
1 çay bardağı çörek otu,
1 yumurta(beyazı içine, sarısı üzerlerine),
1 çay bardağından 1 parmak eksik toz şeker,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 tatlı kaşığı kırmızı biber,
1 tatlı kaşığı mahlep,
1 paket kabartma tozu,
aldığı kadar un.


Yapılışı:
Bütün malzemeler karıştırılıp bir hamur elde edilir. Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlak şekil verilir, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Kurabiyelerin üzerleri kızarıncaya kadar fırında pişirilir.




3 yorum:

  1. Çok güzel bir tarif. Mutlaka denemelisiniz. Biraz minik minik yapmak zor oluyor,ama uğraşa değiyor.

    YanıtlayınSil
  2. Evet bu minikleri bende denedim..muhteşem oluyorlar..ellerinize sağlık..

    YanıtlayınSil
  3. Merhabalar;Aynı duyguları bende paylaşıyorum.Bu gün oğlumla pastacı ve çırak olduk bu minikleri denedik süper oldu.Tadı tuzu görüntüsüyle "MUHTEŞEMDİ" oğluşum için hem dinlendirici hemde eğlenceli bir uğraş oldu.Hele yemesi fındık gibi.
    Sonsuz Teşekkürler Emelcim.
    İyiki varsın.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlayınSil